目 次
OPEN
表紙
表2(広告)
原著
トレハロース添加による低たんぱく米およびでんぷん米の食味への影響
維持血液透析患者の自己申告による食事・水分管理アドヒアランス状況に関わる要因の検討
熊本地震による食生活変化の自覚の有無と特定健診結果との関連性の検討
高齢2型糖尿病患者の骨格筋量指数に基づいた栄養指導の検討
新型コロナウイルス感染拡大下における糖尿病患者を対象とした電話再診の意識調査
がん患者におけるベッドサイド端末タッチスクリーン式選択食利用者の関連因子
短報
健常者における炭水化物摂取前に野菜あるいは肉の摂取が食後血糖値に及ぼす影響について
奥付
表3(広告)
裏表紙
日本病態栄養学会 編集委員会
荒木 栄一(担当理事)
田中 清(委員長)、
竹谷 豊、
田中 明(副委員長)
遠藤 隆之、
栢下 淳、
菅野 義彦、
河本 泉、
白石 光一、
花房 規男、
濵田 康弘、
日浅 陽一、
細川 雅也、
目黒 英二、
真壁 昇、
丸山千寿子、
宮澤 靖、
宮島 功、
矢部 大介